cultivateur

Petit à petit, les producteurs et les responsables du marketing sur le continent européen et dans le monde entier ont découvert le caractère unique d'opal® en tant que véritable pomme, qui se distingue du profil de saveur de la pomme dans le monde.

Les producteurs d'opal® sont répartis dans le monde entier. Nous aimerions vous présenter ici quelques-uns d'entre eux :

Marco Giordanino

Costigliole Saluzzo, ITALIE

Marco Giordanino et sa famille, originaires du Piémont en Italie, cultivent les pommes opal® par conviction. Grâce à leur méthode de culture biodynamique durable et orientée vers l'avenir, selon Demeter, les arbres débordent de santé. Une vie du sol intacte garantit le développement des nutriments dans le sol.

L'intention des Giordaninos : protéger la nature et offrir aux générations suivantes une perspective bonne et saine.

Romain Prodel

Limousin, FRANCE

Romain Prodel, jeune producteur, est convaincu par la variété opal®. "L'altitude du Limousin convient bien à cette pomme et elle est très adaptée à une production en bio. Pour moi, c'est une diversification variétale qui a du sens."

Les producteurs de l’Alliance Perlim/Meylim sont persuadés que ce développement contribuera à renforcer son positionnement, qui repose sur « la culture du goût » depuis 50 ans.

Pere Arderiu

Lleida, ESPAGNE

Depuis mon enfance, j'ai été entouré de producteurs de fruits et j'ai passé les saisons des récoltes avec ma famille. Mon grand-père était arboriculteur et je l'aidais dans les travaux de la ferme. Au fil des ans, j'ai suivi une formation professionnelle agricole et, avec mon père, nous avons repris l'exploitation familiale.

Je cultive l'opale® une variété au caractère unique : une combinaison d'aspect rustique et de saveur moderne. Le climat de la plaine de Lleida est exigeant, mais c'est précisément ce qui donne à l'opal® une fermeté et une qualité difficilement égalables.

Les produire n'est pas facile, mais je les défends avec conviction. C'est une pomme qui mérite d'être découverte : elle peut paraître farineuse, mais quand on la goûte, tout change.

José-Miguel Guerrero

Zaragoza, ESPAGNE

José-Miguel Guerrero, de Saragosse en Espagne, a toujours suivi sa propre voie dans la culture des pommes pour se différencier des autres fournisseurs. Il a d'abord amélioré petit à petit la qualité des variétés mondiales existantes, comme la Gala. En raison du climat continental chaud au sud de Saragosse, il est nécessaire de trouver des variétés capables de résister à la chaleur tout en restant croquantes et savoureuses. Avec opal®, ils ont trouvé une pomme que lui et sa sœur Menchu Guerrero livrent dans le segment haut de gamme, tant au niveau régional que mondial, en Malaisie et à Dubaï.

lieux de plantation de l'opal®

Des plantations d'arbres de la variété de pomme "UEB 32642" ont été établies dans des régions fruitières importantes comme...

Nous disposons d'un ensemble varié de sites de plantation d'opal®, allant de huit pays européens à des endroits du monde entier, notamment en Australie, en Amérique du Sud et en Afrique.

... Trentino et Piémont en Italie, Saragosse et Catalogne en Espagne, Limousin en France, Lac de Constance en Allemagne, Stiria en Autriche, Pays-Bas, Royaume-Uni, Afrique du Sud, Chili et Australie.