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Petit à petit, les producteurs et les responsables du marketing sur le continent européen et dans le monde entier ont découvert le caractère unique d'opal® en tant que véritable pomme, qui se distingue du profil de saveur de la pomme dans le monde.
Les producteurs d'opal® sont répartis dans le monde entier. Nous aimerions vous présenter ici quelques-uns d'entre eux :
Marco Giordanino
Costigliole Saluzzo, ITALIE
Marco Giordanino et sa famille, originaires du Piémont en Italie, cultivent les pommes opal® par conviction. Grâce à leur méthode de culture biodynamique durable et orientée vers l'avenir, selon Demeter, les arbres débordent de santé. Une vie du sol intacte garantit le développement des nutriments dans le sol.
L'intention des Giordaninos : protéger la nature et offrir aux générations suivantes une perspective bonne et saine.
Romain Prodel
Limousin, FRANCE
Romain Prodel, jeune producteur, est convaincu par la variété opal®. "L'altitude du Limousin convient bien à cette pomme et elle est très adaptée à une production en bio. Pour moi, c'est une diversification variétale qui a du sens."
Les producteurs de l’Alliance Perlim/Meylim sont persuadés que ce développement contribuera à renforcer son positionnement, qui repose sur « la culture du goût » depuis 50 ans.
Oriol Morreres
Lleida, ESPAGNE
Oriol Morreres, est un ingénieur agronome. Il est né dans une famille dédiée à la culture des fruits. Son amour pour la terre et sa passion pour l'agriculture sont inscrits dans ses gènes. Il est actuellement responsable des champs d'opal® de l'Agrolimentaria El Pla. Son initiative inlassable est de s'améliorer chaque jour. Cela l'a conduit à produire certaines des meilleures pommes d'opale d'Espagne pour le marché national. Son principal objectif est d'offrir la meilleure pomme, en termes de goût, de texture et de croquant, cultivée avec beaucoup d'amour.
José-Miguel Guerrero
Zaragoza, ESPAGNE
José-Miguel Guerrero, de Saragosse en Espagne, a toujours suivi sa propre voie dans la culture des pommes pour se différencier des autres fournisseurs. Il a d'abord amélioré petit à petit la qualité des variétés mondiales existantes, comme la Gala. En raison du climat continental chaud au sud de Saragosse, il est nécessaire de trouver des variétés capables de résister à la chaleur tout en restant croquantes et savoureuses. Avec opal®, ils ont trouvé une pomme que lui et sa sœur Menchu Guerrero livrent dans le segment haut de gamme, tant au niveau régional que mondial, en Malaisie et à Dubaï.
lieux de plantation de l'opal
Des plantations d'arbres de la variété de pomme "UEB 32642" ont été établies dans des régions fruitières importantes comme...
... Trentino et Piémont en Italie, Saragosse et Catalogne en Espagne, Limousin en France, Lac de Constance en Allemagne, Stiria en Autriche, Pays-Bas, Royaume-Uni, Afrique du Sud, Chili et Australie.